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venerdì 21 ottobre 2011

Biscotti di pasta frolla

INGREDIENTI:
  • 300 gr di farina
  • 130 gr di burro morbido
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 70 gr di zucchero
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaio di lievito vanigliato

PROCEDIMENTO:

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale (vi consiglio di inserirli in questo ordine: uova, burro, farina, zucchero e il resto, così si amalgamano meglio) per 20 sec a vel. 4-5.
Stendere l'impasto sulla carta da forno e creare le formine che preferite.
Cuocere a 180° preriscaldato per 10-15 minuti.


Servire spolverandoli di zucchero a velo.

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