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venerdì 21 ottobre 2011

Crema al limoncello

INGREDIENTI:

  • 230 g di latte 
  • 30 g di limoncello 
  • 50 g di zucchero 
  • 30 g di farina 
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo 

PROCEDIMENTO:

Inserire nel boccale lo zucchero 30 sec. / vel. 9. Unire il latte, la farina, l’uovo, il limoncello e il sale 80° / vel. 4. Per ottenere una crema fluida, per esempio da accompagnare con le fragole o altra frutta, cuocere per 3 minuti; se si vuole più densa, per esempio per riempire i bignè, cuocere per 4 minuti.

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