Cerca nel blog

venerdì 21 ottobre 2011

Quiche al formaggio

INGREDIENTI:
  • Una dose di pasta brisè
  • 250 g prosciutto crudo
  • 3 uova
  • 100 gr groviera
  • 200 gr latte
  • sale e pepe q.b.


PROCEDIMENTO:


Stendere la pasta brisè e foderare una tortiera di 26 cm imburrata. Mettere nel boccale il prosciutto e il formaggio: 10 secondi, vel 5 e versare sulla sfoglia. Inserire nel boccale il latte, le uova, il sale ed il pepe per 15secondi, vel 6 e disporre uniformemente sopra al formaggio.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.



Si può sostituire il prosciutto crudo con altro tipo di salume e aggiungere un cucchiaio di grana grattugiato

Nessun commento:

Posta un commento