- 60 g. cioccolato fondente (o amaro o Ciobar)
- 450 g. latte intero
- 30 g. fecola di patate
PROCEDIMENTO:
(Se non è già in polvere, polverizzare il cioccolato 5 sec. vel. 8-10 gradatamente).
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere a 80°C x 7 minuti.
Servire calda con panna montata a piacere, o spolverizzata con farina di cocco.
Variante con cioccolato bianco.
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